14 Marzo 2025


I salumi di una volta esistono ancora: dall'armonia della natura un concerto di sapori.

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Il Morso Goloso

Ricette
scritto da il 05-03-2025 17:30

Difficoltà: Molto facile

Preparazione: 15 minuti

Portata: Antipasto/Piatto unico

Dosi per: 1 persona

Cottura: Senza cottura


INGREDIENTI:
- Pane di farina di grano tenero

- Filone stagionato Salumificio Mandarino

- Rucola

- Funghetti sott’olio

- Olio extravergine di oliva q.b.

- Sale q.b.

- Pepe q.b.

Un panino dal gusto irresistibile, dove il Filone Stagionato del Salumificio Mandarino, dolce e aromatico, incontra la freschezza leggermente amara della rucola e il sapore corposo dei funghetti sott’olio. Il tutto racchiuso tra due fette di pane fragrante di farina di grano tenero.
Questa preparazione si presta a molte occasioni: un pranzo veloce, una cena sfiziosa o un aperitivo con amici. Potete servirlo anche come finger food, accompagnandolo con un tagliere di formaggi, miele e altri salumi tradizionali.


PREPARAZIONE:
Lasciate scolare i funghetti sott’olio per eliminare l’eccesso di condimento. Nel frattempo, condite la rucola con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe a piacere.
Tagliate il pane a fette e componete il panino: disponete la rucola condita, le fette sottili di Filone Stagionato e infine i funghetti. Semplice, veloce e incredibilmente gustoso. Non vi resta che addentarlo!


CONSIGLI:
- Il suo vino: Per esaltare i sapori di questa ricetta, consigliamo un vino rosso strutturato, perfetto per accompagnare il gusto intenso del salume.
- La sua birra: Se preferite la birra, optate per una birra tedesca leggermente amara, ideale per bilanciare i sapori degli ingredienti.

SE DECIDERAI DI PREPARARE QUESTA RICETTA, INVIACI UNA FOTO!



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