Salsiccia Piccante con Finocchietto Salumificio Mandarino
cod.: IS-001E - Salsiccia
€ 11,70
/ 300g
iva inc.
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Un salume che incarna l'anima piccante della Calabria, realizzato con carni di suino selezionate dalla spalla, tritate e sapientemente amalgamate con sale, finocchietto selvatico e un tocco di peperoncino calabrese. Insaccata in budello naturale edibile, la salsiccia viene poi lasciata stagionare lentamente, sviluppando un sapore intenso e un profumo inebriante.
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale puro di miniera, finocchietto, peperoncino calabrese e budello naturale edibile.
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale puro di miniera, finocchietto, peperoncino calabrese e budello naturale edibile.
Conservazione: +3°C e +8°C.
Caratteristiche Organolettiche: Aspetto: Al taglio, la salsiccia presenta un colore rosso intenso, intervallato da venature di grasso bianco. Sapore: Un equilibrio perfetto tra il dolce della carne, l'aroma del finocchietto e la piccantezza del peperoncino. Profumo: Intenso e invitante, con note speziate e aromatiche. Consistenza: Soda e compatta, ma allo stesso tempo morbida e piacevole al palato.
Caratteristiche Organolettiche: Aspetto: Al taglio, la salsiccia presenta un colore rosso intenso, intervallato da venature di grasso bianco. Sapore: Un equilibrio perfetto tra il dolce della carne, l'aroma del finocchietto e la piccantezza del peperoncino. Profumo: Intenso e invitante, con note speziate e aromatiche. Consistenza: Soda e compatta, ma allo stesso tempo morbida e piacevole al palato.
Curiosità: La salsiccia piccante con finocchietto è un simbolo della tradizione calabrese, un salume che racconta la storia di un territorio e dei suoi sapori autentici. La combinazione di finocchietto e peperoncino, ingredienti tipici della regione, conferisce a questo prodotto un carattere unico e inconfondibile. Come per la salsiccia dolce, anche per la piccante tutto il processo produttivo è controllato e verificato in ogni dettaglio.
Consigli di Degustazione: Ottima da gustare affettata, accompagnata da pane casereccio e un bicchiere di vino rosso calabrese. Perfetta per arricchire sughi e condimenti per la pasta. Ideale per farcire panini e pizze, donando un tocco di sapore in più. Spero che questa scheda prodotto sia di tuo gradimento!
Consigli di Degustazione: Ottima da gustare affettata, accompagnata da pane casereccio e un bicchiere di vino rosso calabrese. Perfetta per arricchire sughi e condimenti per la pasta. Ideale per farcire panini e pizze, donando un tocco di sapore in più. Spero che questa scheda prodotto sia di tuo gradimento!
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