Soppressata Dolce con Pepe Nero Salumificio Mandarino
cod.: IS-002D - Soppressata
€ 14,70
/ 300g
iva inc.
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La Soppressata Dolce Calabrese con Pepe Nero è un salume che incarna la tradizione e la dolcezza della Calabria. Selezionate carni di suino, provenienti da coscia e lonza, vengono tritate e sapientemente amalgamate con peperoncino dolce, sale e pepe nero in grani. L'insacco in budello naturale di suino e la stagionatura in locali dedicati, per il tempo necessario, conferiscono a questo prodotto un gusto delicato e aromatico.
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, peperoncino dolce, sale puro di miniera, pepe nero in grani (4,5%) e budello naturale edibile
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, peperoncino dolce, sale puro di miniera, pepe nero in grani (4,5%) e budello naturale edibile
Conservazione: +3°/8° C
Caratteristiche organolettiche: Aspetto: Al taglio, il colore rosso chiaro della carne si alterna armoniosamente con le striature di grasso bianco. Sapore: Il gusto delicato e leggermente dolce della carne si sposa con l'aroma pungente del pepe nero. Aroma: Un profumo intenso e avvolgente, con note speziate di pepe nero e sentori dolciastri.
Curiosità: La Soppressata Dolce è un'altra eccellenza della tradizione calabrese, che si distingue per il suo sapore equilibrato e la sua versatilità. La presenza del pepe nero in grani aggiunge un tocco di aromaticità, creando un connubio perfetto tra dolcezza e spezia. Come per gli altri prodotti, la produzione è sottoposta a controlli rigorosi in ogni fase. Consigli d'uso: Ideale per antipasti delicati e taglieri di salumi. Perfetta per accompagnare formaggi freschi e pane casereccio. Da gustare in abbinamento a vini bianchi leggeri o rosati.
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