Soppressata Piccante Salumificio Mandarino
cod.: IS-002B - Soppressata
€ 14,70
/ 300g
iva inc.
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Un'esplosione di sapori autentici, la Soppressata Piccante Calabrese è un salume tradizionale che racchiude l'anima della Calabria. Selezionate carni di suino, provenienti da coscia e lonza, vengono tritate e sapientemente amalgamate con sale, peperoncino piccante calabrese e pepe nero in grani. L'insacco in budello naturale di suino e la stagionatura in locali dedicati, per il tempo necessario, conferiscono a questo prodotto un gusto unico e inconfondibile.
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale puro di miniera, peperoncino piccante e budello naturale edibile
Ingredienti: Carne di suino da allevamento proprio, sale puro di miniera, peperoncino piccante e budello naturale edibile
Conservazione: +3°/8° C
Caratteristiche organolettiche: Aspetto: Al taglio, il colore rosso intenso della carne si alterna armoniosamente con le striature di grasso bianco. Sapore: Il gusto deciso e caratteristico della carne si fonde con la piccantezza del peperoncino, creando un equilibrio perfetto. Aroma: Un profumo intenso e persistente, con note pungenti di peperoncino e sentori di pepe nero.
Curiosità: La Soppressata Piccante è un'eccellenza della gastronomia calabrese, un salume che racconta la storia e le tradizioni di questa terra. Nata dall'abilità degli agricoltori locali, la sua produzione è un rito che si tramanda di generazione in generazione. Per garantire la massima qualità, ogni fase del processo, dall'allevamento alla stagionatura, è sottoposta a controlli rigorosi. Consigli d'uso: Ideale per antipasti e taglieri misti. Perfetta per arricchire panini e bruschette. Da gustare in abbinamento a formaggi stagionati e vini rossi corposi.
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